Помощь
Нашли ошибку?
X

Ваш Email (необязательно):
Я согласен с Политикой конфиденциальности
Загрузка
Идет отправка сообщения
Сообщение отправлено
Не заполнен текст сообщения!
 

Неизвестные свойства творога Бежин луг

живой творог Человек, заботящийся о своем здоровье и качестве своего питания, всегда внимательно читает этикетки продуктов. И здесь важна не только натуральность, отсутствие химических добавок, но и та польза, которую можно «извлечь» из еды. К примеру, все мы знаем, что в хороших йогуртах содержатся полезные бактерии. Но только ли в них? Оказывается, творог – тоже живой»!

Если вы возьмете баночку мягкого творога «Бежин луг», то сможете сами убедиться, что содержание молочнокислых организмов в нем – такое же, как в разрекламированных йогуртах и молочных напитках «для иммунитета»! Но почему-то об этом никто не кричит с экрана... Между тем на упаковке творога Бежин луг есть фраза: «Молочнокислые бактерии не менее 1х 106» .

Творог на самом деле редко рассматривается потребителями как «носитель» живых молочнокислых микроорганизмов. И до недавних пор такое мнение было вполне обоснованным.

При традиционном производстве значительная часть молочнокислых бактерий переходит в сыворотку. Мягкий творог «Бежин луг» вырабатывается по новой технологии - с помощью ультрафильтрации, которая позволяет сохранить в нем больше полезных веществ, в том числе и полезные молочнокислые бактерии.

Благодаря специальным мембранам, которые используются на новой линии Тульского молочного комбината, в твороге Бежин луг сохраняются ценные сывороточные белки. Эти белки близки по составу к белкам материнского молока и незаменимы для полноценного питания, особенно для детей. Аминокислоты этих белков способствуют повышению иммунитета, выработке гормона радости, помогают укреплять кости и мышцы, снижать аппетит и сжигать жир.

А ещё новая технология позволяет сделать творог более нежным по вкусу. Наличие в твороге молочнокислых микроорганизмов улучшает микробиологию кишечника, способствуют повышению иммунитета, то есть сопротивляемости организма как внешним воздействиям, так и микробным агентам, которые поступают к нам извне - из пищи, с водой. Есть данные о том, что полезная микрофлора положительно влияет на генетику, улучшает наш генофонд.

В день взрослому человеку необходимо съедать не меньше 100 г творога, либо по 250 г два-три раза в неделю, детям – до 50 г в день или 150-175 г два-три раза в неделю. Мягкий творог хорошо подходит, во-первых, для питания детей от 1 года: они, как правило, не очень любят рассыпчатый творог, я мягкий едят с удовольствием. А во-вторых, такие продукты можно использовать для питания тяжелых больных, у которых затруднены процессы глотания, жевания и усвоения.

Тульский молочный комбинат скоро выпустит новый продукт – питьевой творог в небольших бутылочках. На предприятии его называют «напитком для космонавтов» - потому что продукт питательный, суперполезный и в удобной упаковке: можно подкрепиться в любых условиях – на ходу, на работе, в дороге. Питьевой творог будут выпускать на таком же оборудовании, что и мягкий творог «Бежин луг», поэтому он сохранит в себе всю пользу молока, ценные аминокислоты и живые молочнокислые культуры. Будем ждать!

Дата: 19.07.2017
Сайт автора: http://www.tulamilk.ru/
Статьи рубрики Продукты питания
Полезные свойства баранины.
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 20.07.2017

 Парная баранина В ресторанах сегодня можно встретить блюда разных народов. Есть японская кухня, основанная на блюдах из рыбы и острых специй. Есть итальянская кухня, которая немыслима без пасты и пиццы. Есть кавказская кухня, в основе которой лежат блюда из баранины. У каждого повара есть свой секрет приготовления и он держится в тайне. Но то, что для любого блюда мясо должно быть парным и свежим это не секрет ни для кого. Но, увы, не каждая баранина может называться парной и безвредной. Если баран выращивался в условиях скудных лугов и недостатка корма, если за ним не ухаживали в течение его недолгой жизни – вкус мяса будет не очень приятным. Поверьте, это не миф, а реальность. Также немаловажным является тот факт, что разделка барана – особая процедура и ошибка в ней может испортить вкус мяса. Баранина парная поставляется непременно с бойни без заморозки-разморозки. Ферма «Монастырек» предлагает купить баранину, которая идеально подойдет как для приготовления шашлыка, ...

Козье молоко
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 20.07.2017

 Козье молоко Из всех молочных продуктов к наиболее ценным по праву относится козье молоко. Будучи свежим, непастеризованным оно несёт энергию жизни, превосходя по многим показателям коровье. Например, козье молоко в теплом виде усваивается организмом в течение двадцати минут, что в 2-3 раза быстрее, чем коровье. Козье молоко сырое наиболее полезно для человеческого организма, намного больше чем пастеризованное. Предлагаем вам отведать натурального козьего молока, и самим убедиться в его полезности и отличном вкусе. Купить козье молоко вы сможете в наших фирменных магазинах или заказать оптовую партию, и получить его в точно оговоренные сроки. Наши цены на козье молоко вас приятно удивят. Ведь за сравнительно небольшую сумму вы получите настоящее, домашнее козье молоко, которое получено от животных выращенных на экологически чистых кормах и чистейшей артезианской воде. Например, козье молоко лучше подходит в качестве заменителя материнского, чем коровье. Дело в том, что вес новорожденного козлёнка составляет от 2,5 до 5 килограмм, что примерно соответствует весу только ...

Полезные советы при изготовлении пельменей
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 20.06.2017

 Обычно изготовление пельменей не представляется чем-то сложным, но нередко при производстве больших партий этого любимого продукта возникают вопросы о предварительной подготовке продуктов и рабочих помещений. Приведем в статье несколько развернутых ответов и профессиональных рекомендаций. Какая должна быть температура теста при изготовлении пельменей? Температура теста должна быть оптимальной для проявления свойств клейковины. В противном случае несоблюдение температурных режимов ведёт к дефектам пельменей на выходе. В этом случае мы ограничены следующими факторами: с одной стороны параметром клейковины, с другой – свертываемостью белка. Температура теста не должна быть как слишком низкой (не ниже +10 °С), так и слишком высокой. Здесь необходимы подробные пояснения. Если предприятие использует при замесе теста яичный порошок, то температура теста должна быть не выше 50 °С. Если же используются куриные яйца, то – не более 42 °С. Какой оптимальный температурный режим должен быть в производственном цеху? Здесь производственник должен ...

Мясу в вакуумной упаковке не доверяют российские покупатели.
Раздел справочника:   Продукты питания
Дата: 16.06.2017

  Как часто мы с Вами ходим в магазины? Примерно 1-2 раза в день. Средний заработок простого человека около 30 000 тысяч по городу Санкт-Петербургу. Зачастую, заходим в недорогие магазины шаговой доступности такие как: Пятерочка, Семишагов, Копеечка, в надежде купить весь необходимый ассортимент продуктов для нашего жизнеобеспеченья. Конечно же мы не забываем про мясо. В последнее время в наших магазинах шаговой доступности предлагается широкий выбор мясных изделий. Но в своей статье я бы хотел обратить внимание на упаковку данных мясных изделий. Это современная вакуумная упаковка. Пластиковый контейнер из полипропилена, перетянутый тугой пленкой. Внутри закачивается специальный газ, чтобы продукция долго не портилась. За счет этого можно увеличить срок годности в два раза.  Заходим в ближайший магазин Пятерочка и видим на прилавке продукцию со сроком годности 10 суток. Смотрим дату изготовления и видим, что продукция уже потеряла свои 7 суток. Осталось всего 3 суток на её реализацию. Смотрим другой ряд и там та же ...

Объявления из категории «Мясомолочная продукция» (посмотреть все объявления)

Набор батончиков протеин. Bombbar Natural Bar бат. 20х60гр шоколад/фундук (упак.:20шт)

1 860  руб.
Регион: Ростов-на-Дону

Набор батончиков протеин. Bombbar Natural Bar бат. 20х60гр шоколад/фундук (упак.:20шт) Батончик Bombbar Natural Bar подходит как тем, кто худеет, так и тем, кто набирает массу или просто следит за своим здоровьем. Только натуральные ингредиенты, благодаря которым он отлично усваивается. штрихкод: 4680046720641 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. ...
02.12.2020  23:59
Гейнер RLINE Light Mass, порошок, 1кг, Пломбир

450  руб.
Регион: Ростов-на-Дону

Гейнер RLINE Light Mass, порошок, 1кг, Пломбир Высокоуглеводный гейнер Light Mass разработан технологами RLine для ускорения наращивания мышечной массы. Старая цена: 620.0 руб. штрихкод: 4600778007773 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! ...
02.12.2020  23:59
Витаминно-минеральный комплекс ANIMAL Pak, таблетки, 300шт [u3034]

2 640  руб.
Регион: Ростов-на-Дону

Витаминно-минеральный комплекс ANIMAL Pak, таблетки, 300шт [u3034] Animal Pak - это уникальный витаминно-минеральный комплекс, созданный для тех, кто не ждет компромиссов, а требует максимальную отдачу от каждого движения! UNIVERSAL ANIMAL PAK - это все витамины и минералы в максимальных дозировках! Человеческому организму требуются незаменимые жирные кислоты. штрихкод: 039442030344 cpa: нет возможна доставка имеется официальная ...
02.12.2020  23:59
БАД VPLAB Рыбий жир, 60, капсулы, 60шт [vp60010603]

600  руб.
Регион: Ростов-на-Дону

БАД VPLAB Рыбий жир, 60, капсулы, 60шт [vp60010603] Рыбий жир или Омега-3 жирные кислоты являются незаменимыми в рационе любого современного жителя мира. Ведь они отвечают за множество процессов, протекающих в организме. От их количества зависит иммунитет, метаболизм, здоровье сердечно-сосудистой и многих других систем. Старая цена: 700.0 руб. штрихкод: 5060255351130 cpa: нет возможна доставка имеется официальная ...
01.12.2020  23:59
Гейнер RLINE Light Mass, порошок, 3кг, шоколад

1 160  руб.
Регион: Ростов-на-Дону

Гейнер RLINE Light Mass, порошок, 3кг, шоколад Высокоуглеводный гейнер Light Mass разработан технологами RLine для ускорения наращивания мышечной массы. Старая цена: 1630.0 руб. штрихкод: 4600778004543 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! ...
01.12.2020  23:59
Витаминно-минеральный комплекс VPLAB Daily 1, капсулы, 100шт [vpt01075-01]

890  руб.
Регион: Ростов-на-Дону

Витаминно-минеральный комплекс VPLAB Daily 1, капсулы, 100шт [vpt01075-01] Как снизить негативное влияние окружающей среды на организм и укрепить иммунитет? Каждый день употреблять достаточное количество витаминов и минералов. Именно для этого компания VPLAB разработала витаминно-минеральный комплекс Daily 1. Старая цена: 1120.0 руб. штрихкод: 5060255352106 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ...
01.12.2020  23:59
Гейнер RLINE Light Mass, порошок, 3кг, клубника

1 170  руб.
Регион: Ростов-на-Дону

Гейнер RLINE Light Mass, порошок, 3кг, клубника Высокоуглеводный гейнер Light Mass разработан технологами RLine для ускорения наращивания мышечной массы. Старая цена: 1450.0 руб. штрихкод: 4600778004567 cpa: нет возможна доставка имеется официальная гарантия производителя условия продажи: Клубные цены ещё ниже. Присоединяйтесь! ...
01.12.2020  23:59